Nasze dania
Menu
Odkryj wyjątkowe smaki przygotowane przez naszych kucharzy
Premium Wagyu A5
Strip Loin Wagyu (rostbef) +/- 200 g
519.00 zł
Rostbef z japońskiej wołowiny Wagyu klasy A5, świeży, o wyjątkowym smaku i wybitnym marmurku, czyli wysokiej zawartości tkanki tłuszczowej. To właśnie jemu wołowina Wagyu zawdzięcza swój doskonały smak oraz uznanie wśród najlepszych kucharzy świata. Naturalny tłuszcz rozpuszcza się w czasie obróbki termicznej, nadając idealną kruchość i soczystość.
Przystawki
Grillowany szpik kostny z chimichurri i grzankami
59.00 zł
szpik kostny | sos chimichurri | grzanki
Tatar z polędwicy wołowej
62.00 zł
Polędwica 80g. | estragonowe aioli | brandy | grzanki
Gambas al Ajillo
79.00 zł
Krewetki 5 szt. | oliwa | czosnek | papryczka chilli | pieczywo
Przegrzebki z sosem Beurre Blanc
99.00 zł
Przegrzebki 5 szt. | sos Beurre Blanc | pieczywo
Foie Gras na brioszce z sosem żurawinowym
89.00 zł
Foie Gras | brioszka | sos żurawinowy | palony physalis
Mule w białym winie
79.00 zł
Mule 450g. | czosnek | szalotka | chilli | śmietanka 30% | białe wino | masło | sól | pieprz
Sałatki
Sałata Ceasar
28.00 zł
sałata rzymska | pomidorki koktajlowe | grzanki | parmezan | sos Ceasar
Mix sałat z naszym autorskim sosem vinaigrette
28.00 zł
mix sałat zielonych | nasz autorski sos vinaigrette | ogórek | pomidor | cebula
Sałatka z wołowiną Stir-Fry
69.00 zł
mix sałat | wołowina Stir-Fry | grzanka
Sałatka z burakiem i serem halloumi
59.00 zł
mix sałat | ser halloumi | burak | pomidorki koktajlowe | granat | pestki słonecznika | sos musztardowy vinaigrette
Zupy
Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i grzankami
30.00 zł
Francuska zupa cebulowa z parmezanem i grzanką
38.00 zł
Gulaszowa z plackiem ziemniaczanym
49.00 zł
Rosół z domowymi kluskami
32.00 zł
Jagnięcina
Comberki jagnięce
219.00 zł
jagnięcina | puree z batata | mini marchewka | sos żurawinowy
Udziec jagnięcy – dla 2 osób (+/- 800 g)
399.00 zł
pieczona jagnięcina | ziemniak pieczony | warzywa z patelni | sos własny
Steki - Dojrzewane na mokro
Rumpsteak (rostbef) +/- 300 g
189.00 zł
Dojrzewane na mokro
Tenderloin Steak (polędwica) 200g
259.00 zł
Dojrzewane na mokro
Tenderloin Steak (polędwica) 300g
299.00 zł
Dojrzewane na mokro
Ribeye Steak (antrykot) 300g
229.00 zł
Dojrzewane na mokro
Ribeye Steak (antrykot) 500g
349.00 zł
Dojrzewane na mokro
New York Strip (rostbef) +/- 500 g
339.00 zł
Dojrzewane na mokro
T-Bone Steak (rostbef z polędwicą) +/- 700 g
409.00 zł
Dojrzewane na mokro
T-Bone Steak (rostbef z polędwicą) +/- 900 g
509.00 zł
Dojrzewane na sucho
Steki - Dojrzewane na sucho
Cote de Boeuf (antrykot) +/- 500 g
349.00 zł
Dojrzewane na sucho
New York Steak (rostbef) < 700 g
459.00 zł
Dojrzewane na sucho
Rib Steak (antrykot) < 800 g
489.00 zł
Dojrzewane na sucho
Tomahawk Steak (antrykot) < 1000 g
519.00 zł
Dojrzewane na sucho
Dodatki
Puree zapiekane z parmezanem
24.00 zł
Ziemniak pieczony z masłem ziołowo-czosnkowym
22.00 zł
Szpinak podsmażany ze śmietanką i czosnkiem
22.00 zł
Warzywa grillowane - papryka | cebula | cukinia
28.00 zł
Frytki stekowe
24.00 zł
Pieczarki podsmażane
28.00 zł
Grzyby shitake podsmażane w sosie ponzu z kapustą pak choi i sezamem
35.00 zł
Kukurydza grillowana
22.00 zł
Pieczywo
16.00 zł
Masło ziołowo – czosnkowe
12.00 zł
Sosy
Sos pieprzowy Au Poivre
16.00 zł
Sos Béarnaise
16.00 zł
Sos Jack Daniel's
14.00 zł
Sos BBQ
14.00 zł
Sos Chimichurri
14.00 zł
Sos Blue Cheese
14.00 zł
Sos Gaucho
14.00 zł
Sos Jalapeno
14.00 zł
Sos śmietankowy Crème Fraiche
14.00 zł
Burgery
Hot&Spicy
62.00 zł
wołowina | sałata lodowa | pomidor | cebula | ogórek kiszony | jalapeno | sos hot&spicy
Cheddar&Bekon
62.00 zł
wołowina | ser cheddar | bekon | sałata lodowa | pomidor | cebula | ogórek kiszony | sos Gaucho
Blue Cheese
62.00 zł
wołowina | ser blue cheese | sałata lodowa | pomidor | cebula | ogórek kiszony | sos blue cheese
Szarpana wołowina
62.00 zł
wolno pieczona szarpana wołowina | piklowana czerwona cebula | sałata | ogórek kiszony | sos majonezowo-chrzanowy
Wege
56.00 zł
tofu grillowane | ogórek kiszony | rukola | pomidor | sos BBQ
Dania główne
Stek z tuńczyka
125.00 zł
tuńczyk | czarna soczewica | groszek cukrowy | dziki brokuł | sos teriyaki
Pieczone żebro wołowe BBQ
125.00 zł
wołowina | kapusta czerwona | pieczony ziemniak | sos BBQ
Grillowany łosoś
79.00 zł
łosoś | puree zapiekane z parmezanem | szpinak podsmażany ze śmietanką i czosnkiem | mix sałat z autorskim sosem vinaigrette
Wołowina w winie
79.00 zł
wołowina | czerwone wino | puree zapiekane z parmezanem | sałatka Caesar
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
72.00 zł
polędwiczki wieprzowe | puree zapiekane z parmezanem | buraczki zasmażane z kaparami | sos grzybowy
Grillowana pierś z kurczaka
62.00 zł
pierś z kurczaka | frytki stekowe | mix sałat z autorskim sosem vinaigrette
Dania dla dzieci
Nuggetsy z piersi kurczaka z frytkami
44.00 zł
Mini burger z frytkami
46.00 zł
Desery
Crème brûlée
36.00 zł
Fondant czekoladowy z coulis porzeczkowym
44.00 zł
Affogato z orzechami włoskimi
29.00 zł
Owoce zapiekane pod kruszonką z gałką lodów
39.00 zł
Lody waniliowe z gorącymi malinami
34.00 zł
Crêpes Suzette
39.00 zł
Beza z owocami, lodami waniliowymi oraz sosem mango - marakuja
36.00 zł